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Ensalada de atún con manzana
EL CLÁSICO CON TOQUE DULCE.

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hace 585 dias


50 seg

“¿Cómo que atún con manzana? Tuppers se ha vuelto loco” dirás. Créeme que no, y si fuiste de los que se tomaron de vacaciones la semana de pascua seguramente lo último que quieres es mover un dedo en tu depresión post vacacional, por eso, no te compliques y te invito a hacer esta receta.

 

Ingredientes:

1 lata de atún en agua

1 manzanas amarillas o verdes picadas en cubitos

½ taza de apio picado en cubitos

2 cucharadas de mayonesa light

3 tostadas, horneadas si quieres mantenerlo light, o pan tostado

Sal y pimienta al gusto

Menta finamente picada (opcional)

 

Porciones: 1

 

Procedimento:

 

Sí, como lo imaginaste, todo al tupper (excepto las tostadas), ciérralo y shake it, shake it like a polaroid picture (video en el minuto 3’ 53”, pero como te ha sobrado tiempo, lo puedes poner completo). No olvides escurrir a conciencia el atún, para que a la hora que de tu lunch, no esté todo cual caldo. ¡Listo!

 

Insertar video: https://www.youtube.com/watch?v=PWgvGjAhvIw

 

La tradición popular ha dado a la manzana curiosos significados; desde la tentación pecadora, en las manos de Eva que le valió su fastpass fuera del paraíso, hasta la que cayó en manos de Blancanieves, símbolo de la sangre, la muerte, y el engaño. No olvidemos la manzana (dorada) de la discordia, en la cual la diosa Eris grabaría kallitsi, en griego destinada “para la mas bella”, y que produjo una pelea entre la femme fatale Afrodita, la diosa de la guerra Atenea y la diosa madre Hera.

 

Tampoco olvides aquella manzana, que cuenta la historia, dio a Isaac Newton la inspiración para formular la Ley de gravitación universal, o la manzana mordida que usa de logotipo Apple, con sus computadores Macintosh (como las variedad de manzana McIntosh; de piel roja).

 

¡Buen tupper!

 

 

FUENTES:

Foto e información adicional

Revista del consumidor, Septiembre 2015

https://es.wikipedia.org/wiki/Manzana

http://www.diabetesbienestarysalud.com/recetas/sandwich-de-atun-con-manzana-verde/ 

smartia, 2016. Derechos reservados