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Fonda 115, cocina de mercado y autor
Pasión, diversión con sabores de todo mundo

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sibarita

Paulina Monarrez

Experta gastronómica






Avanza

hace 129 dias


60 seg

Christian Chávez, con más de 13 años de experiencia, es el cocinero detrás de esta propuesta en la Roma, él considera a sus platillos divertidos, sanos y saludables. Ideal para los amantes de lo vegetariano, pero también de los que gustan de una buena proteína.



Cada día presenta un menú diferente, el cuál cuesta 115 pesos, y es ideal para los paladares más exigentes ya que sus ingredientes son de la mejor calidad.




Ama cocinar y tratar cara a cara a sus clientes.

 

Elabora aguas con ingredientes diferentes y únicos, es así como podrás degustar una de ciruela con jamaica, flores blancas, canela; pepino con jengibre y hierbabuena, entre otras.



 

Además de sus sopas, entradas, platos fuertes y postre. Cuando yo fui a comer me tocó una exquisita sopa de espinacas, un aguachile, un ceviche de res, pero lo que me fascinó fue la hamburguesa de portobello. Si hay algo que disfruto en esta vida es el comer, y el tener grandes experiencias culinarias que hagan que mi paladar se ponga contento, y esta vez así pasó.


 


Exquisito sazón, calidez en el servicio, excelente ubicación, un lugar placentero, ingredientes de alta calidad y sobre todo de temporada.

 

Mi recomendación es que vayas un día, y lo compruebes por ti mismo. Sirven almuerzos y cenas, llega temprano porque el lugar es pequeño, cuenta con una barra y tiene periqueras, pero no puedes dejar de visitarlo.

 

 

Para más información:

Chihuahua 115, Ciudad de México

Horarios: 13:00 hrs a 19:00 hrs

55 2529 6163

 

 

Gracias por leerme, soy Paulina Monarrez Córdoba. Comunicologa, periodista, experta en el mundo de la gastronomía, bebidas, estilo de vida, salud y mucho más. Co-Founder en Delicias Terrenales, empresa que va más allá de tus sentidos; plataforma de comunicación, relaciones públicas, posicionamiento de productos, organización de eventos. Estaré emocionada de saber de ti, contáctame en Facebook, o en mi email: pau.deliciasterrenales@gmail.com

 

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